3 äpplen, 3 ägg, ett glas mjölk och det smälter i munnen!

Glutenfri version: Byt ut vetemjölet mot rismjöl eller en glutenfri blandning.

Med tillsatt ost: För en krämigare konsistens kan du tillsätta lite ricotta eller mascarpone.

Vanliga frågor:
Kan jag använda växtbaserad mjölk?

Ja, havre-, mandel- eller sojamjölk går också bra.

Kan kakan förberedas dagen innan?

Ja, men den är bättre samma dag. Den kan dock värmas upp igen.

Vilka äpplen passar bäst till den här kakan?
De bästa är lite syrliga äpplen som behåller sin struktur väl, till exempel Renetta, Ligol och Jonagold.

Kan jag göra den här kakan utan socker?

Ja, du kan utesluta sockret helt eller ersätta det med honung, lönnsirap eller ett sötningsmedel.