Persilja ses ofta som en enkel aromatisk ört, men våra mormödrar har länge använt den som ett mångsidigt naturmedel . Rik på näringsämnen och aktiva föreningar, värderades den för att stödja cirkulationen, främja vätskeeliminering och stödja metabolisk balans.
Varför är persilja så nyttig för kroppen?
Persilja är naturligt rik på:
C-vitamin och K-vitamin
Järn och kalium
Antioxidanta flavonoider
Milda diuretiska föreningar
Dessa faktorer förklarar dess traditionella användning för tunga ben och blodsockerbalans.
