Fyllda med spenat och ost och inlindade i bacon, kommer dessa spenatkycklingrullar att bli din favorit för en elegant middag . Fyllningen är saftig och ostig medan baconet blir fint och krispigt i ugnen. Serveras med ångkokta gröna grönsaker och potatis eller ris, får du en komplett middag att servera till din familj och dina vänner.
Även om dessa kan se lite komplicerade ut att göra, är de faktiskt väldigt enkla . Du kryddar helt enkelt tunna kycklingbröst med salt innan du rullar in dem med spenat och ost. Sedan rullas varje kycklingrulle med bacon innan den gräddas i ugnen. Kycklingen tar upp baconsaften, vilket gör den extra god.
Vad är spenatkycklingrullar?
Dessa spenatkycklingrullar är fyllda kycklingbröstfiléer med ost och spenat , och omsluts av bacon . Baconet blir krispigt på utsidan samtidigt som det håller kycklingsaften inne . De kräver tunna skivor kyckling för att vara lätta att rulla ihop med fyllningen.
Proffstips
Använd en kniv för att skära kycklingbröstet tunt i stora skivor som är lätta att rulla ihop.
Du kan använda vilken typ av ost som helst som smälter bra, till exempel cheddar, mozzarella, provolone, schweizerost eller till och med brie eller camembert.
Smörj bakplåten för att förhindra att kycklingen fastnar i den.
