Kan inte sluta baka dessa kakor – tredje kvällen i rad!

Tvättbrädekakor är en härlig anspelning på enklare tider, då eftermiddagarna tillbringades i köket med familjen och doften av nybakade godsaker fyllde luften. Dessa kakor, med sin smuliga, spruckna och pudriga konsistens, är en stapelvara i mellanvästerns kök. De är uppkallade efter tvättbrädemönstret som är inpressat i deras toppar och väcker minnen från min mormors bondgård, … Read more

Mormors risgrynsgröt

Portioner / antal personer: 4 personer Tillagningstid: 55 minuter Tillagningstid: 45 minuter Kategori: Efterrätter Ingredienser för att tillaga mormors risgrynspudding En citron 100 g runt  ris En liter  mjölk 100 g socker En kanelstång En matsked malen kanel Matlagningskurser Dessertbok

Släng dem inte längre. Koka äggskal och säg adjö till… läs mer…

Hälsofördelar Äggskal innehåller cirka 90 % kalciumkarbonat, ett mineral som är viktigt för starka ben och tänder. Efter noggrann desinfektion och malning kan de konsumeras i små mängder som ett naturligt tillskott. Skalen kokas i cirka 5 minuter, torkas i solen eller ugnen och mals sedan till ett fint pulver. Det resulterande pulvret kan tillsättas … Read more

Sarkopeni: Orsaker till muskelförlust och lösningar

Har du haft problem med trappor, shopping eller trädgårdsarbete lika länge som du brukade? Det är inte nödvändigtvis en åldersfråga… Tänk om det är ett symptom på att dina muskler styr dig? Ett subtilt men mycket verkligt fenomen drabbar fler och fler personer över 50, ofta utan att vi inser det. Och ändå kan det … Read more

Kycklinggryta med hashbrown!!!!

Denna kycklinggryta med hash browns   är  själva sinnebilden av comfort food – rejäl,   krämig , ostig och otroligt mättande. Med mör strimlad kyckling, krispiga hash browns och en fyllig, smakrik sås, allt bakat till gyllene perfektion med en krispig topping, är det en familjevänlig rätt som är perfekt för en mysig middag eller en publikvänlig knytkalas. Specerier Hashbrown kycklinggryta … Read more

Hur man får en djup piriformisstretch för att eliminera smärta i rygg, höft, rumpa och ben

Smärta i nedre delen av ryggen är mycket vanligt och kan bero på en mängd olika orsaker. En av dem är vanligtvis inte den första misstänkta orsaken, men den förekommer oftare än du kanske tror: en spänd piriformismuskel. Denna lilla, tunna muskel är belägen bakom gluteus maximus och förbinder ryggraden med toppen av lårbenet. Om … Read more

Ett välkänt kocktips: ”Sluta tillsätta mjölk eller vatten i ditt potatismos. Den här ingrediensen gör det krämigare än på restaurang!”

Trött på smaklös potatismos? Hemligheten bakom att förvandla denna klassiska sidorätt från god till oförglömlig ligger i en överraskande, men enkel, ingrediens:  vitlökskonfiterad . Den här metoden lovar ett rikt, smakrikt djup som går utöver bara    smör , vilket gör din potatismos till stjärnan i vilken måltid som helst. Den hemliga ingrediensen avslöjad Medan   smör  är en självklarhet, är den … Read more

Lax bakad i folie

Varsågod, kan jag imponera på dig med lyxigt ugnsbakad lax i folie? Oavsett om du behöver en snabb och hälsosam middag, en publikfavorit eller ett enkelt proteinrecept att njuta av ikväll och äta rester till nästa dag, så är detta receptet på ugnsbakad lax för dig! * Ingredienser: ° 2 finhackade citroner ° 1 stor … Read more