Steg 1: Bryn köttet och kryddorna: Bryn nötfärsen i en stor stekpanna på medelvärme tills den är genomstekt. Häll av överflödigt fett. Tillsätt den hackade löken och den finhackade vitlöken i stekpannan och fräs tills löken är genomskinlig.
Steg 2: Blanda i slow cooker: Häll köttblandningen i en slow cooker. Tillsätt krossade tomater, tomatsås, tomatpuré, rött vin (om det används), socker, basilika, oregano, persilja, krossade röda chiliflingor, salt och peppar .
Steg 3: Långkoka såsen: Rör om för att blanda alla ingredienser. Täck över och koka på LÅG värme i 6-8 timmar eller på HÖG värme i 3-4 timmar .
Steg 4: Koka och tillsätt pasta: Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente cirka 20–30 minuter före servering . Häll av vattnet från spaghettin och lägg den i slow cookern, blanda väl så att såsen täcker pastan jämnt.
Steg 5: Avsluta och servera: Låt spaghettin stå i slow cookern i ytterligare 10 minuter för att absorbera smakerna och servera sedan varm.