Du gör helt fel. Här är det rätta sättet att använda gurkmeja
Denna nattbehandling kan hjälpa till att minska akne, jämna ut hudtonen och ge din hy en hälsosam lyster. Var dock försiktig, eftersom gurkmeja kan missfärga huden tillfälligt. En noggrann sköljning med varmt vatten bör ta bort det mesta av den gula nyansen.
4. Ritual före frukost: Njut av gurkmejate
Gurkmejate är en aromatisk och värmande dryck som kan avnjutas före frukost. För att göra det, sjud 1 tesked gurkmejapulver och en skiva ingefära i 2 koppar vatten i cirka 10 minuter. Sila blandningen i en kopp och tillsätt en tesked honung för sötma.
Detta te är inte bara lugnande utan hjälper också matsmältningen och minskar inflammation. Ingefära förstärker smaken och ger ytterligare matsmältningsfördelar, vilket gör det till ett utmärkt val för att förbereda magen för dagen som kommer.
5. Matlagning med gurkmeja: Undvik vanliga misstag
När man lagar mat med gurkmeja är det viktigt att använda den korrekt för att bevara dess smak och hälsofördelar. Undvik att tillsätta gurkmeja i rätter vid höga temperaturer, eftersom långvarig värmeexponering kan bryta ner curcumin. Tillsätt det istället under de sista stadierna av tillagningen.
Dessutom kan gurkmeja kombineras med hälsosamma fetter som kokosolja eller olivolja och dess biotillgänglighet ökas. Ett vanligt misstag är att använda för mycket, vilket kan överväldiga rätter med beska. En liten mängd, vanligtvis 1/4 till 1/2 tesked, räcker för de flesta recept.
6. Rätt dosering: Hur mycket gurkmeja är tillräckligt?
Att bestämma rätt dos gurkmeja beror på vilken form du konsumerar. För rå eller pulveriserad gurkmeja anses 1 till 3 gram per dag generellt vara säkert. Om du använder gurkmejatillskott rekommenderas 400 till 600 milligram curcumin per dag.
