5. Långkok
LÅG: 6–8 timmar
HÖG: 3–4 timmar
Koka tills kålen är mjuk och riset är genomkokt. Rör om en eller två gånger mot slutet om möjligt.
6. Avsluta och servera
Ta bort lagerbladet. Smaka av och tillsätt mer buljong om du vill ha den tunnare.
Servera varm med persilja och en klick gräddfil.
Tips och variationer som tilltalar publiken
Extra rik: Använd hälften nötkött, hälften fläsk
Lågkolhydratkost: Skippa riset eller tillsätt risad blomkål under de sista 30–45 minuterna
Rejälare: Rör i kokt korn i slutet
Ljusare smak: Avsluta med en skvätt äppelcidervinäger
Frysvänlig: Kyl helt och frys in i upp till 3 månader
Om du vill kan jag även:
Gör om detta till en riktig dump-allt-rå-version
Skala upp den för en fest eller kyrkmiddag
Skriv om det som ett viralt receptinlägg eller ett utskrivbart kort
Säg bara till 👍
