Ett välkänt kocktips: ”Sluta tillsätta mjölk eller vatten i ditt potatismos. Den här ingrediensen gör det krämigare än på restaurang!”

1. 1. Koka potatisen:  Koka upp vatten i en stor kastrull. Tillsätt  potatistärningen  och koka tills den är mjuk, vilket vanligtvis tar cirka  15–20 minuter .
   2. Tillsätt hemligheten:  Häll av de kokta potatisarna ordentligt och lägg tillbaka dem i den tomma grytan. Mosa dem omedelbart med den  confiterade vitlöken och se till att inkludera den smakrika oljan från den confiterade vitlöken för extra fyllighet. Om du använder en alternativ “hemlig ingrediens” (rostad vitlök, gräddfil eller tryffelolja), tillsätt den nu och mosa.

1. Mixa till perfektion:  Tillsätt   (om det används),  salt och  muskotnöt mjölk eller grädde,  smör  (om det används) till potatismoset. Använd en stavmixer eller potatisstöt för att vispa blandningen tills den är slät och krämig . 
2. Servera och garnera:  Lägg potatismoset i en serveringsskål. Garnera med färsk  gräslök, baconbitar eller en nypa  parmesanost  för en extra touch av smak och presentation.

Variationer för att lyfta din mos

• • Glutenfritt:  Se till att alla dina valda tillsatser, såsom smör och mjölk, är certifierat glutenfria för att tillgodose dina kostbehov.

• Veganskt:  Anpassa enkelt detta recept genom att byta ut smör och mjölk mot växtbaserade alternativ som  kokosgrädde  eller  olivolja .
• Lågkolhydratknep:  För ett alternativ med lägre kolhydrater, ersätt mjölken med  ½ kopp vispgrädde  och uteslut helt enkelt smöret.
• Gourmettwist:  För en ännu djärvare smakupplevelse, rör i  ½ kopp getost  eller  soltorkade tomater  för att skapa spännande nya lager av smak i ditt potatismos.

Servera dessa transformerande potatismos med en klassisk  stekt kyckling , tillsammans med fyllig  sås , eller med en krispig grönsallad för en balanserad måltid. Vilket är ditt favorittillbehör till comfort food?