Förbered ingredienserna: Skala och skär pumpan, äpplena och morötterna i små bitar.
Mixa: Lägg pumpan, äpplena, morötterna och citronsaften i en mixer. Tillsätt lite vatten för att mixa ingredienserna väl.
Sötning (valfritt): Tillsätt honung eller annat sötningsmedel om du föredrar en sötare juice.
Sila (valfritt): Om du föredrar en slät juice, sila blandningen genom en finmaskig sil.
Servera: Häll juicen i ett glas och servera kyld, eller med is för en mer uppfriskande upplevelse. 3. Kryddad pumpajuice
Ingredienser:
2 koppar pumpa (skalad och tärnad)
1 till 2 koppar vatten eller kokosvatten
1 tsk malen kanel
1/2 tsk malen ingefära
En nypa malen muskotnöt (valfritt)
1 msk lönnsirap eller honung (valfritt)
En skvätt färskpressad citronsaft
Instruktioner:
Förbered pumpan: Skala och skär pumpan i små bitar.
Mixa: Tillsätt pumpabitarna, vatten (eller kokosvatten), kanel, ingefära, muskotnöt och lönnsirap eller honung (om du använder) i en mixer.
Mixa tills det är slätt. Du kan justera konsistensen genom att tillsätta mer vatten om det behövs.
Tillsätt citron: Tillsätt en skvätt färskpressad citronsaft för en fräschör. Servering: Häll den kryddade pumpajuicen i ett glas och servera kall.
Tips för att göra den bästa pumpajuicen:
Fortsättning på nästa sida
Använd färsk pumpa: Färsk, rå pumpa är idealisk för juice eftersom den är mer näringsrik. Konserverad pumpa kan vara mer praktisk, men den innehåller ofta tillsatt socker eller konserveringsmedel.
Justera sötman: Om du föredrar en sötare dryck kan du justera den med naturliga sötningsmedel som honung, lönnsirap eller stevia. Du kan också tillsätta frukt som äpplen eller päron för en naturlig sötma.
Tillsätt kokosvatten: Att använda kokosvatten istället för vanligt vatten ger en subtil tropisk smak och extra elektrolyter, vilket gör juicen ännu mer återfuktande.
Experimentera med kryddor: Pumpajuice passar utmärkt ihop med värmande kryddor som kanel, ingefära och muskotnöt. Experimentera gärna med olika kryddblandningar för att passa din smak. Slutliga tankar:
Pumpajuice är ett utmärkt sätt att njuta av dess hälsofördelar samtidigt som du njuter av en uppfriskande, näringsrik dryck. Oavsett om du dricker den ensam eller i kombination med andra frukter och kryddor är det ett utmärkt tillskott till en hälsosam livsstil. Njut av din pumpajuice och dess många hälsofördelar!
