Vanliga misstag att undvika
Misstag 1: Att inte förkoka glutenfria plåtar
Glutenfria lasagneplattor behöver ibland förkokas för att de inte ska bli för sega. Kontrollera anvisningarna på förpackningen och följ dem noggrant.
Misstag 2: Överbelasta lagren
Att lägga till för många ingredienser kan göra rätten för tung. Balansera varje lager för att uppnå en harmonisk konsistens.
Misstag 3: Glömde att låta det vila
Glöm inte bort vilotiden efter tillagning. Detta gör att smakerna kan blandas och gör det lättare att skära.
Vanliga frågor
Hur lagar man glutenfri lasagne?
För att tillaga glutenfri lasagne, följ samma steg som för en traditionell version. Se bara till att välja certifierade glutenfria bakplåtar och kontrollera om de behöver förgräddas.
Innehåller lasagne gluten?
Ja, traditionell lasagne innehåller gluten på grund av pastan. Men det finns nu lätta glutenfria alternativ.
Vad kan jag använda istället för pasta i lasagne?
Du kan ersätta pastan med skivor av zucchini, sötpotatis eller till och med kålblad för en originalversion.
Vilka pastamärken är glutenfria?
Varumärken som Schär, Probios och Rummo erbjuder glutenfria lasagneplattor av hög kvalitet.
Behöver jag förgrädda glutenfria plåtar?
Det beror på märket. Vissa stekplattor kräver förkokning, medan andra kan användas direkt. Kontrollera alltid instruktionerna.
Hur länge håller sig glutenfri lasagne?
De kan förvaras i 3 dagar i kylskåp och flera månader i frysen om de är väl inslagna.
