Instruktioner:

Förvärm ugnen : Förvärm ugnen till 180 °C (350 °F).
Baguette-tillredning : Skär baguetten på mitten på längden och ta sedan bort lite av smulorna för att skapa utrymme för fyllningen. Du kan spara smulorna till andra recept eller rosta dem lätt för att servera till din rätt.
Tillagning av bacon och lök : Fräs bacon och finhackad lök i en stekpanna på medelvärme. Stek tills baconet är gyllenbrunt och löken är genomskinlig. Detta bör ta cirka 5 minuter. Häll av överflödigt fett om det behövs.
För att förbereda fyllningen : Blanda gräddfilen med det stekta baconet, löken och den rivna osten i en skål. Krydda generöst med peppar efter smak. Du behöver vanligtvis inte tillsätta salt, eftersom baconet och osten redan är ganska salta.
Fyllning av baguetten : Fyll generöst båda halvorna av baguetten med den krämiga bacon- och ostblandningen. Se till att fördela fyllningen jämnt.
Att grädda i ugnen : Lägg baguettehalvorna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och grädda i 10–12 minuter, tills osten har smält och fått lite färg.
Servering : Ta ut baguetterna ur ugnen, låt dem vila i några minuter för att undvika brännskador och skär dem sedan i bitar för delning. Servera med en grönsallad för en balanserad måltid eller helt enkelt som ett utsökt mellanmål till dryck.