Tillsätt de skivade svamparna och stek tills de släpper lös sin vätska och är lätt brynta.
Häll i buljongen och koka i 2–3 minuter.
Tillsätt grädden, låt sjuda i 5 minuter och rör sedan i parmesanosten.
Smaka av och krydda (salt, peppar).
3. Servera
Lägg den krispiga kycklingen på en tallrik.
Toppa med svamp- och parmesansås.
Garnera med färsk persilja och lite extra parmesanost.
