1. **Marinering av kycklingen:** Gnid in kycklinglåren med salt, peppar, paprika och vitlök. Ställ in i kylskåpet i 30 minuter.
2. **Förberedelse av paneringen:** Blanda mjöl, salt och kryddor i en skål. Vispa upp ägget i en annan skål.
3. **Panering:** Doppa varje kycklinglår i ägget och täck sedan väl med mjöl.
4. **Stekning:** Värm oljan i en djup stekpanna och stek kycklingen tills den är gyllenbrun på båda sidor.
5. **Klar:** Låt överflödigt fett rinna av på hushållspapper och servera varmt!
