Helt klart det här är det bästa receptet på köttfärslimpa vi någonsin haft hemma.
Instruktioner :
1. Klä slow cookern med aluminiumfolie och se till att sidorna sticker ut tillräckligt för att köttfärslimpan ska vara lätt att ta bort.
2. Blanda ingredienserna till glasyren i en stor skål och ställ åt sidan.
3. Blanda nötfärs, resten av löken, fyllningsmix, mjölk, ägg samt salt och peppar. Forma blandningen till en limpa och lägg den i slow cookern. Toppa med 1/2 kopp av den färdiga glasyren.
4. Täck över slow cookern och tillaga på låg värme i 6–8 timmar eller på hög värme i 3–4 timmar, tills köttfärslimpan är genomstekt och når en innertemperatur på 71 °C.
5. När den är klar, lyft ut köttfärslimpan med folieöverdraget över och täck med 2/3 dl glasyr. Ställ in i grillen tills glasyren blir klibbig.
Servera med dina favorittillbehör och resterande glasyr.
Oavsett om du lagar mat till en familjemiddag eller är värd för en sammankomst, garanteras detta recept på köttfärslimpa i slow cooker att fylla ditt hem med en lockande arom och tillfredsställa allas aptit runt bordet. Njut av enkelheten och bekvämligheten hos denna traditionella rätt och skapa bestående minnen, en tröstande tugga i taget.
