Blanda mjölk, socker, torrjäst, smält smör och ägg i en skål. Vispa tills sockret har löst sig.
Tillsätt sedan vetemjöl och salt och knåda tills du har en jämn och mjuk deg.
Täck över och låt den vila i 1 timme, eller tills den har fördubblats i storlek.
Dela degen i 12 portioner och forma dem till bollar. Kavla sedan ut varje boll och rulla ihop den.
Lägg dem i en smord bakform, täck över och låt dem jäsa tills de fördubblats i storlek.
Pensla med 1 äggula.
Grädda i en förvärmd ugn på 200 °C i 25 minuter. Smaklig måltid!