Hemgjord krämig dessert (mjölfri och ugnsfri)

Steg-för-steg-förberedelse

1. Ägg- och sockerblandning:
   Vispa äggen med sockret i en skål
   tills du får en klar och jämn smet.
2. Blanda in vätskorna:
   Tillsätt mjölk och vaniljextrakt.
   Blanda noggrant.
3. Servering i glas:
   Häll blandningen i glasburkar
   eller små värmetåliga skålar.
4. Skonsam tillagning:
   Täck varje glas med plastfolie.
   Lägg dem i en stor kastrull,
   tillsätt varmt vatten till hälften
   och koka i 15 minuter på låg värme
   (bain-marie utan kraftig kokning).
5. Kylning:
   Ta ut verrinerna, låt dem svalna något och
   ställ dem sedan i kylskåpet i minst 1 timme .