Köp vitaminer och kosttillskott
Ännu bättre? Curcumin verkar skonsamt – utan de biverkningar som är vanliga med långtidsverkande antiinflammatoriska läkemedel.
Men här är haken: vanligt gurkmejapulver från mataffären absorberas dåligt. Det är därför nästa avsnitt är viktigt…
3 beprövade sätt att faktiskt absorbera gurkmeja (de flesta har fel)
För att få verkliga sköldkörtelstödjande fördelar behöver du att curcumin når blodomloppet. Vetenskapen säger att dessa enkla knep ökar absorptionen med upp till 2 000 %:
- Kombinera alltid gurkmeja med svartpeppar (innehåller piperin – absorptionsförstärkaren)
- Tillsätt ett hälsosamt fett (kokosolja, olivolja eller helmjölk) eftersom curcumin är fettlösligt
- Svag värme (som att sjuda i te eller soppa) förbättrar också biotillgängligheten
Gör dessa tre saker så förvandlar du vanlig gurkmeja till ett sköldkörtelälskande kraftpaket.
Läckra dagliga sätt att tillsätta gurkmeja (utan att smaka curry varje måltid)
Redo att börja? Här är enkla, goda idéer som du kan använda idag:
Morgonboost
- Gyllene smoothie: 2,4 dl mandelmjölk + ½ banan + 1 tsk gurkmeja + en nypa svartpeppar + 1 tsk kokosolja. Mixa och njut.
Middagsfrälsaren
- Äggröra med gurkmeja: Vispa ner ½ tsk gurkmeja + svartpeppar i äggen innan tillagning. Tar 30 sekunder, ingen konstig smak.
