Den främsta orsaken till gikt är ansamling av urinsyra i blodomloppet, vilket sker efter matsmältningen av vissa livsmedel, drycker och söta drycker. Några livsmedel som är rika på puriner inkluderar:
- Alkoholhaltiga drycker
- Rött kött
- Organkött
- Fisk och skaldjur
- Grönsaker inklusive sparris, blomkål, spenat och
- Svampar
Kosttillskott som kan hjälpa mot giktsymptom
C-vitamin
Bland dessa har C-vitamin en potentiellt sänkande effekt på urinsyranivåerna. Emellertid har den mesta forskningen utförts på individer som inte hade gikt, och urinsyranivåerna testades ofta som svar på fysisk aktivitet. Även om vissa bevis tyder på att C-vitamin kan bidra till att minska urinsyranivåerna, kan du rådfråga läkaren innan du använder det.
Syrlig körsbärsjuice
En nyligen genomförd forskning har rapporterat att syrlig körsbärsjuice verkar hjälpa till att minska urinsyranivåerna hos vissa individer som inte lider av gikt. Samma studie fann dock att det inte dramatiskt påverkade urinsyranivåerna eller giktutbrott hos personer som redan lider av kronisk gikt.
Urinsyrarening
Förhöjda nivåer av urinsyra i blodet kan leda till ett smärtsamt artritiskt tillstånd som kallas gikt. Många giktattacker kan så småningom leda till ledskador hos män mellan fyrtio och femtio år.
Omega-3-fettsyra
Nyligen genomförda fallstudier har visat att individer som äter omega-3-fettsyror från fisk inom 48 timmar har en betydligt lägre risk för återkommande giktanfall än de som inte gör det.
Gamma-linolensyra (GLA)
Omega-3-fettsyror är avgörande för vår allmänna hälsa, och fiskolja är en utmärkt källa. Det är dock viktigt att notera att omega-6-fettsyror också är viktiga för att kontrollera gikt i våra kroppar. De spelar en viktig roll för att minska inflammation.
