“Jag gjorde den här till vår bibelstudie och kom hem med en tom skål! Nästan alla gick tillbaka och beställde två omgångar!!!”

Instruktioner:

1. 1. Förbered kakan:  Tärna ängelmatskakan/kakorna i munsbitar.
   2. Gör puddingblandningen:  Vispa ihop vaniljpuddingblandningen och den kalla mjölken i en stor skål tills puddingen är slät.

1. 1. Tillsätt grekisk yoghurt:  Vänd ner den naturella grekiska yoghurten i puddingblandningen tills den är slät och väl blandad.

1. 1. Lägg kakan i lager:
      • Fördela hälften av de tärnade ängelmatskakbitarna jämnt i botten av en ugnsform på 23×33 cm.
      • Toppa kaklagret med ⅔ av körsbärspajfyllningen och bred ut den jämnt.
      • Varva de återstående kaktärningarna över körsbärspajfyllningen.
      • Häll den färdiga puddingblandningen jämnt över det översta lagret av kakbitar och bred ut den försiktigt i ett jämnt lager.
   2. Tillsätt vispad topping och garnera:
      • Använd en gummispatel eller en offset-spatel för att fördela den tinade, frysta vispade toppingen jämnt över puddinglagret.
      • Ringla resterande körsbärspajfyllning över den vispade toppingen.
      • Strö över toppen med mandelflar (rostade, om så önskas) som garnering.

1. 1. Kylning:  Ställ in ugnsformen i kylskåpet och låt kakan stelna i minst 3 timmar, eller helst över natten, så att lagren smälter samman och kakan stelnar.

1. Servera:  När Heaven On Earth-kakan har svalnat och stelnat, skär den i fyrkanter och servera. Njut av denna lätta och fruktiga dessert!