500 ml vatten
Till toppen:
300 ml vispgrädde (36 %)
2 matskedar florsocker
100 g kakor eller kex (krossade till toppen)
Gör så här?
Förberedd basen:
Förbered basen:
Blanda mjöl, socker, bakpulver och smör i en skål tills det är smuligt. Tillsätt äggen och knåda till en jämn deg. Lägg till den på en bakplåt (20×30 cm) klädd med bakplåtspapper och grädda i 180°C i 15–20 minuter eller tills den är gyllenbrun. Låt svalna. Förberedd
vaniljsås och fruktlagret:
Förberedd vaniljsåsen enligt anvisningarna på förpackningen med 500 ml mjölk och 2 matskedar socker. Lös upp gelén i 500 ml varmt vatten i en separat kastrull och tillsätt äpplena. Koka kort tills frukten är mjuk. Häll äppelgelélagret över den gräddade basen och bred sedan den varma puddingen ovanpå. Ställ åt sidan för att stelna.
