🥟 Panering och stekning – En spektakulär avslutning
Värm oljan i en djup stekpanna eller gryta till cirka 175°C (350°F) – du kan kontrollera temperaturen med ett träspett eller en kökstermometer.
Doppa varje kycklingbit i smeten – ta försiktigt bort eventuellt överskott innan du lägger i pannan.
Steka i 2-3 minuter på varje sida, tills de är fint brynta och krispiga.
Låt slutligen bitarna rinna av ordentligt på hushållspapper – detta hjälper till att ta bort eventuellt överflödigt fett.
🧈 Kryddig sås – En häpnadsväckande tillsats
Blanda noggrant i en liten skål:
Gräddfil
Majonnäs
Tomatpuré eller ketchup
Krossad vitlök
Hackad inlagd gurka
Gröna oliver
Smaka av med salt och nymalen peppar – du kan också tillsätta en nypa citron eller chili för extra smak.
Förvara den färdiga såsen i kylskåpet – det är bäst att kyla den i minst 1 timme för att låta smakerna utvecklas.
🍽️ Servering – Perfekt med grönsaker eller pommes frites
Servera varm direkt från pannan – varje tugga är en riktig njutning! Den passar perfekt med en kopp starkt fruktte, latte eller till och med en lättare citrusdryck.
För en imponerande presentation: lägg till färska grönsaker, myntablad eller hallonsås på tallriken.
💡 Varför är det värt det?
✅ Ingen komplicerad teknik krävs – klar utan specialverktyg
✅ Saftig, saftig konsistens inuti och krispig zucchini på utsidan – en perfekt kombination!
✅ Imponerande form – ser ut som en rätt från en lyxrestaurang
✅ Mångsidig – fungerar utmärkt som både huvudrätt och mellanmål
✅ Smakar bättre nästa dag – fyllningen får en djupare profil
🔁 Du kan också prova:
