Lägg okokt fläskfilé i en slow cooker med några enkla ingredienser. Smaken är fyllig och verkligt utsökt.
Vägbeskrivning
Krydda fläskfilén med salt, peppar, vitlökspulver och lökpulver.
Blanda BBQ-såsen, honungen och Worcestershiresåsen i en medelstor skål.
Lägg den kryddade fläskfilén i slow cookern.
Häll honungs-BBQ-blandningen över fläskköttet och se till att den är väl täckt.
Täck över och koka på låg värme i 6-8 timmar, eller tills fläskköttet är mört och lätt att strimla.
När fläsket är tillagat, ta försiktigt ut det ur slow cookern och låt det vila i några minuter innan du skär det i skivor.
Servera den skivade fläskfilén ringlad med resterande sås från slow cookern.
Variationer och tips
För en kryddigare smak, tillsätt en tesked chiliflingor eller några nyp het sås till honungs-BBQ-blandningen. Du kan också experimentera med olika typer av BBQ-sås, till exempel en rökig eller kryddig variant, för att ändra smakprofilen. Om du föredrar en tjockare sås, ta bort locket under den sista timmen av tillagningen så att såsen kan reduceras. För en mer citrusaktig smak, tillsätt en matsked lime- eller apelsinjuice till såsblandningen.
