De sappigste Hollandse gehaktbal met kaas
Bereidingsmethode
Bereiding van het mengsel: Pel de ui en de knoflook en hak ze fijn. Meng het gehakt met geraspte kaas, eieren, ui, knoflook, zout, peper, paprikapoeder en mosterd in een kom. Voeg eventueel wat paneermeel toe als het mengsel te dun is.
Vormgeven: Vorm het mengsel tot een langwerpig brood of meerdere kleinere burgers naar keuze. Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bakken: Bak de gehaktballetjes 30-35 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C, tot ze een goudbruine korst en een sappige binnenkant hebben. Voor een intensere smaak kunt u de laatste paar minuten op een hogere temperatuur (200 °C) bakken.
Serveren: Serveer warm met aardappelpuree, gebakken aardappelen of een frisse salade. Het smaakt ook goed met zelfgemaakte ketchup, mosterd of baksaus.
