Min mamma brukade göra detta, och det var jättegott.

Förberedelse:
Värm ugnen: Värm ugnen till 220 °C (över-/undervärme).

Förbered potatiscrescendot:
Blanda potatisskivorna med olivolja, vitlökspulver, paprika, salt och peppar i en stor skål tills de är jämnt täckta.

Marinera lököverturen:
Blanda balsamvinäger, honung, olivolja, salt och peppar i en separat skål. Tillsätt lökringarna och blanda tills de är jämnt täckta.

Montera och grädda:
Bred ut de kryddade potatisskivorna i ett enda lager på en bakplåt. Strö generöst över den marinerade löken.
Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 30–35 minuter, tills potatisen är gyllenbrun och krispig.

Njuta!

Fortsättning på nästa sida