Förberedelse:
Börja med att blanda varm mjölk, socker och torrjäst. Låt det vila i 10 minuter.
Tillsätt ägg, salt, apelsinskal och olja i blandningen. Blanda noggrant.
Tillsätt jästen och mjölet lite i taget och knåda tills en mjuk  deg bildas .
Tillsätt smöret och fortsätt knåda tills det är helt blandat.
Låt degen vila i 30 minuter för att fördubbla sin volym.
Forma och dekorera panciton:
Dela degen i portioner och forma små bullar.
Lägg dem på en bakplåt och låt dem vila i ytterligare 10 minuter.
Stek i en stor panna med lite olja på medelvärme tills de är gyllenbruna på båda sidor.
Strö över florsocker före servering.
Med bara några få ingredienser och en enkel process kommer dessa söta bullar som inte behöver bakas att ge dig stunder av lycka och tillfredsställelse. Perfekta till frukost, mellanmål eller bara med en god kopp kaffe, dessa smörgåsar kommer att bli en snabb och läcker lösning som du vill göra om och om igen.
