Naturen erbjuder oss otaliga växter med extraordinära läkande egenskaper. En av de mest förbisedda skatterna är rosmarin . Denna aromatiska buske är inte bara en vanlig ingrediens i matlagning utan anses också vara en av de mest kraftfulla medicinalörterna ; men den går ofta obemärkt förbi. I den här artikeln ska vi utforska rosmarins läkande … Read more
Ingredienser: 1 liter helmjölk 1 stort ägg 1 matsked socker till blandningen + 4 till 5 matskedar till karamellisering 2 matskedar majsstärkelse (Maizena) Vaniljessens efter smak
Portioner / antal personer: 6 personer Tillagningstid: 60 minuter Tillagningstid: 15 minuter Kategori: Efterrätter Ingredienser för att förbereda Sablée Deg 250 g mjöl 100 g florsocker 150 g smör 3 äggulor Vaniljessens 1 tsk salt
Portioner / antal personer: 8 till 10 portioner Tillagningstid: 30 minuter Tillagningstid: 75 minuter Kategori: Efterrätter Ingredienser för att tillaga Impossible Cake, Chocoflan eller Magic Cake Till brownien : 125 g choklad för att smälta 80 g vetemjöl (⅔ dl) 125 g socker (½ dl) 80 g smör (rumstempererat) 3 stora ägg 2 matskedar rent kakaopulver En nypa salt Till flanen: … Read more
Grillad ostsmörgås är en klassisk och älskad rätt som uppskattas av människor i alla åldrar. Den är enkel, tröstande och otroligt god! Hemligheten bakom den perfekta grillade osten ligger i balansen mellan krispigt, gyllene bröd och seg, smält ost. Det här receptet är snabbt och enkelt att tillaga, och det kan anpassas oändligt för att passa din … Read more
Tvättbrädekakor är en härlig anspelning på enklare tider, då eftermiddagarna tillbringades i köket med familjen och doften av nybakade godsaker fyllde luften. Dessa kakor, med sin smuliga, spruckna och pudriga konsistens, är en stapelvara i mellanvästerns kök. De är uppkallade efter tvättbrädemönstret som är inpressat i deras toppar och väcker minnen från min mormors bondgård, … Read more
INGREDIENSER Till degen: 200 ml (1,7 dl mjölk (varm) 200 ml (1,7 dl) vatten (varmt) 100 ml (1,5 dl) olivolja 1 ägg 20 g (1 msk) socker 7 g torrjäst 670 g (2,7 dl) mjöl 8 g (1,3 tsk) salt Till fyllningen: 60 g (2 msk) tomatpuré 200 g (2,5 dl) ost Persilja Till penslingen: … Read more
Portioner / antal personer: 4 personer Tillagningstid: 55 minuter Tillagningstid: 45 minuter Kategori: Efterrätter Ingredienser för att tillaga mormors risgrynspudding En citron 100 g runt ris En liter mjölk 100 g socker En kanelstång En matsked malen kanel Matlagningskurser Dessertbok
Hälsofördelar Äggskal innehåller cirka 90 % kalciumkarbonat, ett mineral som är viktigt för starka ben och tänder. Efter noggrann desinfektion och malning kan de konsumeras i små mängder som ett naturligt tillskott. Skalen kokas i cirka 5 minuter, torkas i solen eller ugnen och mals sedan till ett fint pulver. Det resulterande pulvret kan tillsättas … Read more
Har du haft problem med trappor, shopping eller trädgårdsarbete lika länge som du brukade? Det är inte nödvändigtvis en åldersfråga… Tänk om det är ett symptom på att dina muskler styr dig? Ett subtilt men mycket verkligt fenomen drabbar fler och fler personer över 50, ofta utan att vi inser det. Och ändå kan det … Read more