Vem älskar inte krispigt rostade potatisar direkt från ugnen? Med massor av vitlök och havssalt. Jag älskar det! Och man kan variera örterna. Rosmarin, timjan, oregano, etc. Det är jättegott. Jag förkokar potatisen kort och blandar den sedan med olivolja, smör, vitlök, oregano och rismjöl. Potatis behöver förstås en rejäl nypa salt och peppar. Jag … Read more
Den här kakan är ett underverk! Jag har bakat den outtröttligt i några år nu, utan att ändra någonting. Den är en njutning, en subtil blandning av pistage och apelsinblomma, med en perfekt mjukhet men toppad med en lätt glasyr som smälter på tungan eller knaprar under tänderna. För några dagar sedan bunkrade vi upp … Read more
Ingredienser (för cirka 30 kakor) Basdeg (ger en sats naturell smak): 200 g osaltat smör, mjukt 80 g florsocker 1 tsk vaniljextrakt ¼ tsk salt 300 g vetemjöl För tre smaker (dela upp i tre portioner): Naturellt (smör/vanilj) – ⅓ av deg Choklad – ⅓ av deg + cirka 15‑20 g kakaopulver (och minska eventuellt … Read more
Orolig för benskörhet? Du är inte ensam! Som tur är kan vissa örter hjälpa. I den här artikeln ska vi utforska de bästa örterna för att bygga starka ben. Gör dina ben glada med naturens gåvor! Redo att lära dig mer? Nu kör vi! Blålusern Bild: mollyshomeguide.com (Visualiserad och förbättrad med AI-teknik) Alfalfa är … Read more
Med den växande populariteten för en växtbaserad kost (WFPB) är fler människor medvetna om att att äta växter är en av de hälsosammaste sakerna vi kan göra för våra kroppar. Men hur är det med olja? Är olivolja bra för dig? Olivolja – tillsammans med alla matoljor – anses av många vara en hälsosam basvara i alla kök och har … Read more
🌮 Quesadilla med nötfärs och ost 🕒 Total tid: 25 minuter 🍽️ Portioner: 4 bitar 📋 Ingredienser: 500 gram nötfärs 1 liten lök, hackad 1 tsk finhackad vitlök (valfritt) Salt och peppar efter smak ½ tsk spiskummin ½ tsk paprika 2,5 dl riven cheddarost 4 tortillas Matolja eller smör till stekning Skivad sallad Tärnade tomater … Read more
🧀🥔 Mini Gratinerad Potatis med Ost – Små ugnsbakade potatisbitar ✅ Ingredienser: 4–5 stora potatisar, skalade och kokta 1 ägg 1 dl riven ost (gärna mozzarella, cheddar eller lagrad ost) 2 msk smör Salt och svartpeppar efter smak Lite gräslök eller persilja (valfritt) Extra riven ost till toppen
Makaroner och ost; det är ett så underbart barndomsminne. Och den här klassikern är fortfarande en sann favorit. Krämig ostsås, bitar av skinka och en gyllenbrun skorpa från ugnen: enkelhet när den är som bäst. Perfekt för hektiska dagar eller när du bara längtar efter ren husmanskost. Ingredienslista 400 g penne eller annan kort pasta … Read more
Titel: Champinjon- och korvlasagne: En kram av smaker! 🍽️❤️ Beskrivning: Upptäck den mysiga lasagnen med champinjoner och korv, perfekt för en speciell kväll! 🤤 Ingredienser: – 2 burkar blandade champinjoner – 2 korvar – 1 vitlöksklyfta – 9 färdiga lasagneplattor – Béchamelsovs – Parmesanost – Olja – Salt – Peppar
🥘 Gratäng med grönsaker och ost – En saftig och smakrik maträtt ✅ Ingredienser: 4 ägg 1 glas mjölk 1/2 glas matolja 1 glas vetemjöl 1 bakpulver (7g) Salt och svartpeppar efter smak Färsk persilja, finhackad Riven ost (t.ex. mozzarella eller lagrad ost) Blandade grönsaker (t.ex. potatis, morot, paprika, lök, zucchini, spenat – finhackade och … Read more