Perfekt bakad potatis är krispig på utsidan och fluffig på insidan, vilket gör den till ett perfekt tillbehör eller en måltid på egen hand när den toppas med dina favoritingredienser. Med bara några enkla steg kan du få en bakad potatis som är mör, smakrik och perfekt tillagad varje gång. Detta klassiska recept är mångsidigt och fungerar bra med en mängd olika pålägg, från smör och gräddfil till ost och bacon.
Ingredienser
4 stora russetpotatisar
2 matskedar olivolja
1 matsked grovt salt
Instruktioner
Steg 1: Förvärm ugnen
Förvärm ugnen till 200 °C.
Steg 2: Förbered potatisen
Skrubba potatisen noggrant under kallt rinnande vatten för att ta bort smuts.
Torka potatisen torr med en pappershandduk.
Använd en gaffel och gör hål över hela potatisen så att ångan kan komma ut under gräddningen.
BakningBakpotatis
Steg 3: Krydda potatisen
Gnid in varje potatis med olivolja tills den är jämnt täckt.
Strö grovt salt över potatisen och se till att alla sidor är väl kryddade.
Steg 4: Baka potatisen
Placera potatisen direkt på ugnsgallret i mitten, med en bakplåt placerad på gallret nedanför för att fånga upp eventuella droppar.
Grädda i 50–60 minuter, eller tills potatisen är mjuk när man stickar hål på den med en gaffel.
Steg 5: Servera
Ta ut de bakade potatisarna ur ugnen och låt dem svalna i några minuter.
Skär upp varje potatis på längden och fluffa upp insidan med en gaffel.
Tillsätt dina favorittillbehör och servera varma.
Matlagningstips och anteckningar
se fortsättning på nästa sida
