.Potatismos och gratinerad nötfärs: en tröstande rätt att dela!

Skala och tärna potatisen. Koka den i kokande saltat vatten tills den är mjuk. Häll av vattnet och mixa den med smör och mjölk tills den är slät. Salta och peppra.
Bolognesesås .

Fräs löken i olivolja i en stekpanna tills den är genomskinlig. Tillsätt vitlöken och sedan nötfärsen. Stek tills den är gyllenbrun. Tillsätt de hackade tomaterna, buljongen och örterna (valfritt). Låt koka i 10–15 minuter för att tjockna. Krydda med salt och peppar.
Montering och tillagning

Värm ugnen till 180 °C. Varva lager puré och kött i sås i en ugnsform och avsluta med ett lager puré. Täck med riven ost. Grädda i 20–25 minuter tills det är gyllenbrunt på toppen.
Servera
varmt med en grönsallad för perfekt balans.

Tips:
Denna gratäng kan förberedas i förväg och värmas upp, perfekt för familjemåltider!