🧑‍🍳 Instruktioner:

Bryn nötfärsen:

Bryn nötfärsen i en stekpanna på medelvärme tills den är genomstekt.

Tillsätt lök och vitlök och stek tills löken har mjuknat.

Krydda med salt, peppar, spiskummin och paprika.

Ta bort från värmen och låt svalna något.

Förbered quesadillan:

Lägg lite nötfärs i hälften av varje tortilla och toppa sedan med ost.

Vik tortillabröden till en halvcirkel.

Tillagning:

Värm lite olja eller smör i en stekpanna och stek varje quesadilla tills den är brynt på båda sidor (cirka 2-3 minuter per sida).

Servering:

Skär quesadillan i trianglar och servera med sallad, tomater och gräddfil.

💡 Tips:

Du kan lägga till hackad grön paprika eller stark sås om så önskas.

Du kan ersätta nötköttet med kyckling eller bara grönsaker.