Recept på färskost- och tranbärslimpa – saftigt, syrligt och oemotståndligt

Förvaringstips

• • Rumstemperatur: Förvara brödet i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar.
  • Kylskåp: För längre förvaring, förvara i kylskåp i upp till 1 vecka.
  • Frys: Slå in ordentligt i plastfolie och folie och frys sedan in i upp till 2 månader. Tina över natten i kylskåpet innan servering.

Varför detta recept fungerar

• • Färskost ger fyllighet och håller brödet mjukt och saftigt.
  • Tranbär skär igenom sötman med syrlighet och skapar balans.
  • Receptet använder en enkel metod – vispa smör och socker för struktur och vänd sedan in frukt för en smakexplosion.

• Den är mångsidig: njut av den till frukost, som ett mellanmål på eftermiddagen eller som en festlig dessert.