Recept på olivoljabröd
Andra steget: Låt degen jäsa
Efter att du har oljat en skål, täck den med en handduk och ställ den åt sidan på en varm plats så att degen kan fördubblas i storlek, vilket bör ta ungefär en timme.
Steg 3: Forma degen Kavla ut degen genom att stansa den. Dela den i tre delar, forma till bröd och ställ åt sidan för gräddning. Gör små snitt ovanpå och mjöla med mjöl.
Steg fyra: Grädda brödet (ezoiskt)
Grädda bröden i 30 minuter i 200 °C (392 °F) eller tills de är gyllenbruna.
För det femte, låt svalna innan servering.
Ta ut ur ugnen och låt svalna på ett galler. När de har svalnat, skär dem i skivor och toppa med smör, sylt, ost eller dippsåser…
Serveringsförslag för ezoiska livsmedel
Avnjut med sallad eller soppa. Servera med dina favoritdippsåser, såsom olivolja eller balsamvinäger. Rostat bröd toppat med sylt, tomater, avokado eller spenat.
Receptråd
För perfekt konsistens, knåda degen tills den är slät och elastisk. Det bästa sättet för degen att jäsa är att låta den stå på en varm, dragfri plats. Ställ in en kastrull med vatten i ugnen medan du gräddar för att få en krispig skorpa.
Fördelar med din kost
Antioxidanter och hjärtvänliga lipider finns i överflöd i olivolja. Kolhydrater, som finns i vanligt mjöl, är det som ger dig energi. Det finns inga tillsatta sötningsmedel i detta bröd.
Livsmedels- och näringsdata
