Blötlägg chiafröna.

I en liten skål, blanda fröna med cirka 100 ml varmt vatten. Låt dem svälla i 10 till 15 minuter, tills de har en geléliknande konsistens.

Blanda granulerna.

I en kopp, blanda kanel och gurkmeja.

Tillsätt vätskorna.

Häll i äppelcidervinägern och sedan honungen. Blanda noggrant tills honungen har löst sig helt.

Rör i chiafröet

Tillsätt chiagelen i blandningen och rör om tills allt är väl blandat.

Njut omedelbart

Du kan justera smaken med en skvätt citronsaft eller en nypa svartpeppar (peppar hjälper till med upptaget av curcumin).