Tips:
• Använd färdigköpt eller hemgjord deg : Båda fungerar utmärkt – använd det som är enklast!
• Lägg till grönsaker : Prova att lägga till sauterade champinjoner, spenat eller paprika för extra smak och näring.
• Extra smak : Strö över krossade röda chiliflingor eller färsk basilika i fyllningen för en twist.
• Dippsås : Servera med varm marinarasås, ranchsås eller till och med honungssenap för ett utsökt dippalternativ.
• Minicalzones : Gör mindre calzones för festsnacks eller portioner i lunchlådans storlek.
Förvaring och uppvärmning:
Kylskåp:
Förvara rester i en lufttät behållare i upp till 3 dagar . Värm upp i ugnen vid 175 °C i 10–15 minuter eller i mikrovågsugnen i 1–2 minuter ( botten håller sig dock krispigare i ugnen).
Frys:
Låt calzones svalna helt, slå sedan in varje calzone i folie eller plastfolie och lägg i en fryspåse. Frys in i upp till 3 månader . Värm upp igen, grädda från fryst tillstånd vid 190 °C i 25–30 minuter.
Dessa skink- och ostcalzones är snabba att göra, roliga att äta och kan oändligt anpassas till vad som helst i ditt kylskåp. Servera dem med en sallad eller dippsås, så har du en varm och mättande måltid på nolltid.
