Sluta kyla dessa 10 kryddor
6. Jordnötssmör: Ingen kylning behövs
Naturligt jordnötssmör kan separera med tiden, men kylning krävs inte för att förhindra att det förstörs. Oljorna i jordnötssmör kan bli hårda och svåra att breda ut när de kyls. För ett slätt och bredbart jordnötssmör, förvara det på en sval, torr plats och använd det inom tre månader efter öppnandet.
7. Olivolja: Kylare krävs inte
Olivolja bör förvaras svalt och mörkt, men inte i kylskåp. Kylan kan göra att den blir grumlig och stelnar, vilket påverkar dess lena konsistens. Förvaras olivolja i ett skafferi håller den sig färsk i upp till sex månader efter öppnandet. Använd en mörk glasflaska för att skydda den från ljus, vilket kan försämra dess kvalitet.
8. Vinäger: Naturligt långvarig
Vinäger är mycket surt, vilket gör det till ett naturligt långvarigt kryddmedel som inte kräver kylning. Den kan förvaras i rumstemperatur på obestämd tid. Smaksatta vinägersorter kan förlora sin styrka med tiden, men det är en smakfråga snarare än säkerhetsfråga. Förvara vinägern på en sval, mörk plats för att behålla dess robusta smak.
9. Lönnsirap: Rumstempererad sötma
Ren lönnsirap kan förvaras i skafferiet innan öppning. När den öppnats rekommenderas det att förvara den i kylskåp för att förhindra mögel. Men om den konsumeras snabbt, särskilt inom en månad, kan den förvaras i rumstemperatur. För längre förvaring kan du överväga att frysa in den, eftersom detta inte påverkar smaken.
