Ugnsbakad blomkål – Bättre än kött! Krispig och helt enkelt utsökt!

Värm ugnen:
Värm ugnen till 200°C (över-/undervärme). Klä en bakplåt med bakplåtspapper för enklare rengöring.

Förbered blomkålen:
Tvätta och torka blomkålsbuketterna noggrant. Bryt större bitar i mindre bitar om det behövs för att säkerställa jämn rostning.

Krydda blomkålen:
Lägg buketter i en stor skål och blanda med olivolja, vitlökspulver, lökpulver, paprika, salt och peppar. Om du använder parmesanost, tillsätt den nu och blanda väl.

Rostad blomkål:
Lägg den kryddade blomkålen i ett enda lager på den förberedda bakplåten. Grädda i 30-40 minuter, tills den är gyllenbrun och mör.
Servering:
Ta ut blomkålen ur ugnen och låt den svalna något. Avnjut den som huvudrätt, tillbehör eller ett hälsosamt mellanmål!
Om du gillar mina recept får du gärna följa mig för fler! Tack från djupet av mitt hjärta!