Ugnsbakad karamelliserad kyckling – krispig och saftig stil

Förberedelse:

1. Blanda honung, sojasås, ketchup, vitlök, paprika, peppar, ingefära och olja i en skål.
2. Tillsätt kycklingen och blanda väl så att varje bit täcks med såsen.
3. Täck över och marinera i minst 30 minuter (helst 2 timmar).
4. Värm ugnen till 200 °C.
5. Lägg kycklingen i en ugnssäker form och häll resterande marinaden över.
6. Grädda i 40 till 45 minuter och vänd kycklingen halvvägs.
7. Grilla till sist i 5 minuter för att få en fin karamelliserad färg.
8. Strö över örter om så önskas och servera varmt.