Ingredienser (22-24 CM form)
3 stora äpplen (Golden Delicious eller Pink Lady)
3 ägg (rumstemperatur)
150 g socker
1 påse vaniljsocker
100 ml neutral olja(solros-eller rapsolja)
100 ml mjölk
250 g mjöl
1 påse bakpulver (11 g)
1 nypa salt
1 tsk kanel (valfritt)
1 matsked citronsaft
Till toppen (valfritt men rekommenderas)
1 matsked aprikos sylt
1 msk vatten
Viktiga verktyg
För att säkerställa att denna tårta bakas jämnt och lossnar perfekt från formen är dessa två redskap idealiska.
Rund kakform med slip-on beläggning, 22-24 cm.
Värmebeständig silikondegspatel.
Tips: bra bestick förbättrar strukturen och den slutliga presentationen.
Förberedelse (steg för steg-professionell metod)
