Ingredienser:
Kokosmousse:
2 gelatinblad (4 g)
200 ml vispad grädde
80 g mascarpone
80 g florsocker
120 ml kokosmjölk
Bretonska kakaomördarbröd:
120 g florsocker
140 g mjukt smör
160 g vetemjöl
25 g osötat kakaopulver
En nypa havssalt
1/2 påse bakpulver
3 äggulor
Även:
fortsättning på nästa sida
