Recept på krispig blomkål
Ingredienser:
1 medelstort blomkålshuvud, skuret i buketter
2,5 dl vetemjöl (eller glutenfritt mjöl)
2,5 dl vatten (eller mjölk för en fylligare smet)
2,5 dl vitlökspulver
2,5 dl paprikapulver
1,5 dl salt
1,5 dl svartpeppar
1,5 dl lökpulver (valfritt)
2,5 dl ströbröd eller panko (för extra krispighet)
Matolja (för stekning) eller olivolja (för bakning)
Instruktioner
