Färsk jordgubbssockerkaka: En oemotståndligt fruktig godbit 🍓
🧾 Ingredienser
Till kakan:
3 ägg
150 g socker
1 påse vaniljsocker (eller 1 tsk vaniljextrakt)
100 ml vegetabilisk olja (solros- eller rapsolja)
120 ml mjölk
200 g mjöl
10 g bakpulver (1 påse)
En nypa salt
300 g färska jordgubbar, skalade och halverade
🛠️ Nödvändig utrustning
1 bunke eller degskål
1 elvisp eller handvisp
1 rund kakform (20-22 cm diameter)
Bakplåtspapper (valfritt)
Spatel
Jordgubbskniv
