Förälska dig i dessa läckra citronkakor , smälter i munnen, mjuka inuti,
lätt krispiga på utsidan och intensivt doftande.
Ett enkelt och effektivt recept, perfekt för afternoon tea ,
fester eller att njuta av med te eller kaffe.
Ingredienser (27–28 bitar)
- 60 g socker
- Skalet av en ekologisk citron
- 1 påse vaniljsocker
- 300 g mjöl (T45)
- 7 g bakpulver
- Saften från en citron (≈ 50 ml)
- 1 ägg
- 100 g mjukt smör
- 1 nypa salt
- Socker + florsocker till överdrag
