Denna tidlösa rätt har allt du förväntar dig av en fantastisk lasagne: mjuka, lager på lager nudlar, en rejäl köttsås och en krämig , ostliknande fyllning. Det är den perfekta huvudrätten för en mysig söndagsmåltid med familjen.
Traditionell nötköttslasagne
Ingredienser
- Lasagnenudlar – 9
- Nötfärs – 450 g
- Liten lök, finhackad – 1
- Vitlök, finhackad – 2 klyftor
- Marinarasås – 1 burk (24 oz)
- Ricottaost – 1 förpackning (450 g)
- Ägg – 1
- Riven mozzarellaost – 2 koppar
- Riven parmesanost – ½ kopp
- Olivolja – 1 msk
- Salt och svartpeppar – efter smak
Instruktioner
Steg 1: Förbered ugnen och nudlarna
Värm ugnen till 190 °C. Koka lasagnenudlarna i en stor kastrull med kokande saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och lägg dem platt på bakplåtspapper för att förhindra att de fastnar.
Steg 2: Stek lök, vitlök och köttfärs.
Värm olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt den hackade löken och den finhackade vitlöken och stek tills löken blir mjuk och genomskinlig. Tillsätt nötfärsen och stek tills den är brynt, dela upp den medan den steks. Häll av överflödigt fett.
