Absolut! Att göra citronpulver hemma är ganska enkelt och ett utmärkt sätt att bevara citronskal eller skal. Du kan använda citronpulver i bakverk, marinader, kryddblandningar, teer och mer för en stark citrussmak.
🍋 Hur man gör citronpulver (gör-det-själv)
🕒 Förberedelsetid: 10 minuter
⏱ Torktid: 6–12 timmar (beroende på metod)
🍽 Utbyte: Varierar beroende på mängden skal som används
🧾 Ingredienser:
- Ekologiska citroner (använd så många du vill)
- Du kommer bara att använda skalen eller zesten
🧰 Utrustning:
- Grönsaksskalare eller zestjärn
- Torkugn eller ugn
- Kaffekvarn, kryddkvarn eller höghastighetsmixer
- Finmaskig sil (valfritt, för finare pulver)
- Lufttät behållare för förvaring
