Det finns inget recept på den bästa calzone-pizzafyllningen eftersom vi alla gillar olika saker. Så precis som med pizzor kan du anpassa calzones efter dina önskemål. Här är några idéer för dig:
Kavla ut degen tunt. Bred tomatsås över, se till att lämna minst 2,5 cm fritt från såsen runt kanterna. Täck sedan ena halvan av degen med vad du vill – jag använde ost, salami, majs, konserverade champinjoner och lök.
Vik den andra halvan över fyllningen och tryck ner för att försegla kanterna. För att dubbelförsegla dem (detta säkerställer att fyllningen inte läcker ut), börja vika degen mot mitten och tryck ner den igen. För enkel förståelse, kolla in videon!
Grädda den i en förvärmd ugn i cirka 15 minuter eller tills toppen får en fin gyllenbrun färg.
