Det finns kakor som lyfter humöret bara genom att titta på dem. Det är precis vad Fanta-kaka med mandariner är: livlig, glad, uppfriskande – perfekt för en födelsedagsfest eller en familjesammankomst i helgen.
Kungen av bakverk: en körsbärstårta som aldrig blir tråkig
Den dök först upp på vår sommarfest och har varit en stamgäst på bordet sedan dess. Och det bästa? Det är inget komplicerat med det – bara några få grundläggande ingredienser, lite uppmärksamhet, och den här läckra kakan är klar.
Ingredienser:
Sockerkaka:
6 ägg
180 g socker
180 g mjöl
1 paket bakpulver
rivet skal av 1 apelsin
Grädde:
se mer på nästa sida
500 ml Fanta apelsindryck
2 paket vaniljpudding
100 g socker
250 g smör
3 mandariner (skalade, skurna i bitar)
Topping:
1 paket kakgelé
mandarinskivor (färska eller konserverade)
Tillredning:
se mer på nästa sida
