Långkokt nötkött och nudlar är en sann mellanvästernsk komforträtt som förkroppsligar hjärtat och själen av landsbygdslivet. Denna fylliga och rejäla måltid, som har gått i arv genom generationer, prydde många gårdsbord efter en lång arbetsdag. Den långkokta tillagningen framhäver nötköttets fulla smaker och smälter vackert samman med möra nudlar. Det är den typen av recept som inte bara fyller ditt kök med en lockande arom utan också fyller ditt hjärta med minnen från familjesammankomster och söndagsmiddagar. Denna rätt passar utmärkt med ett nybakat knaprigt bröd för att suga upp den salta såsen. Överväg att servera den tillsammans med en enkel grönsallad med en lätt vinägrett för att balansera fylligheten. För en genuin mellanvästern-touch, lägg till en sida majs eller ångkokta gröna bönor med en klick smör. Och glöm inte en bit hemlagad paj till efterrätt för att fullända måltiden. Det skapar en välkomnande och okomplicerad middag som alla kommer att älska. Annons Långkokt nötkött och nudlar Portioner: 6-8 portioner
Ingredienser
900 g nötgryta eller oxstek, skuren i bitar
1 lök, finhackad
3 vitlöksklyftor, finhackade
1,2 dl nötbuljong
1 tsk salt
1,5 tsk svartpeppar
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
1 lagerblad
7,5 dl äggnudlar
60 ml mjöl
60 ml vatten
1 msk Worcestershiresås
Instruktioner
Fortsättning på nästa sida
