En kost rik på antioxidantrika grönsaker, fibrer och essentiella mikronäringsämnen är starkt kopplad till minskad risk för kronisk sjukdom och förbättrat välbefinnande senare i livet.
Rödbetor
Rödbetor är fulla av antioxidanter och naturliga nitrater, vilket kan bidra till att förbättra cirkulationen och stödja ett hälsosamt blodtryck – särskilt viktigt efter 60. De ger också fibrer, vitamin C, vitamin K och växtföreningar kända för antiinflammatoriska fördelar. Regelbundet intag har förknippats med bättre hjärthälsa och möjligen stöd för kognitiv funktion.
Spenat
Spenat är rikt på järn, folat och antioxidanter och bidrar till hjärt-, hjärn- och muskelhälsa. Dess rika mikronäringsämnesprofil hjälper till att upprätthålla energi och vitalitet när vi åldras.
Vitlök
Vitlök har använts i århundraden för sina medicinska egenskaper och kan stärka immunförsvaret, stödja hjärt-kärlfunktionen och främja en hälsosam cirkulation.
Grundläggande matvanor efter 60
Utöver enskilda livsmedel belyser forskningen bredare kostprinciper som är kopplade till ett hälsosammare åldrande:
- Ät en varierad mängd grönsaker, särskilt bladgrönsaker och korsblommiga sorter.
- Håll en balanserad kost som innehåller baljväxter, frukt, fullkorn och proteinkällor av hög kvalitet.
- Var uppmärksam på hur din kropp reagerar och anpassa dig därefter.
