Familjeläkaren Daniela Stan från Calarasi (i behandling för Adevarul.ro) konstaterar att regelbunden konsumtion av baljväxter hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna.
Baljväxter kallas ofta för “sockerabsorbenter” på grund av deras fiberinnehåll, vilket saktar ner läkemedelsupptaget och begränsar insulinutsöndringen. Detta kan göra dem till en viktig del av en diabeteskost.
Förutom att reglera blodsockernivåerna är baljväxter rika på näringsämnen och mineraler: B-vitaminer, kalium, selen, magnesium, kalcium och järn.
Detta magnesium kommer från operativsystemet, systemet och bloddistributionssystemet, samtidigt som det deltar i celltransport och tillväxt.
Användbara egenskaper hos baljväxter
Baljväxter finns i en mängd olika former, smaker och smaker: bönor, kikärter, linser, ärtor.
De kan ätas färska, torkade, konserverade eller frysta och passar perfekt till vilken rätt som helst, från frukost till frukost.
Näringsexperter rekommenderar att man äter ungefär tre skålar bönor i veckan.
Denna enkla regel hjälper till att hålla ditt hjärta och dina sänkor friska, samt stabiliserar dina blodsockernivåer.
Andra läkemedel för diabetiker
Baljväxter är de enda livsmedel som kontrollerar höga blodsockernivåer.
Andra grönsaker som anskaffas i normala mängder:
Broccoli – innehåller krom, vilket reglerar sockernivåerna; har högt fiberinnehåll och lågt kolhydratinnehåll.
Spenat – en energikälla som är nödvändig för insulinets absorption och effektiva verkan; nästan kalorifri.
