en smakrik smördeg med köttfärs och ost

Förberedelse:

1. **Förbered fyllningen**:
– Värm lite smör eller olja i en stekpanna.
– Tillsätt den finhackade löken och fräs tills den är genomskinlig.
– Tillsätt valfri köttfärs (nötfärs, kycklingfärs eller fläskfärs) och stek tills den är väl brynt, dela upp den med en träsked.
– Krydda med salt, svartpeppar och torkad basilika. Blanda väl.
– När köttet är genomkokt, ta bort från värmen och låt det svalna något.
– Tillsätt riven ost, hackad persilja och hackade hårdkokta ägg. Blanda väl så att alla ingredienser är jämnt fördelade.